Ingredienti:
- Carote
- Olio Evo
- Sale
- Parmigiano grattugiato
Bollire o cucinare al vapore le carote tenendole un pochino piu durette.
Tagliarle a fettine e metterle in un tegame con olio Evo e sale.
Fate insaporire per 5 minuti (se asciuga troppo aggiungere un goccio di acqua) e un attimo prima di spegnere mettere il parmigiano e mescolare.
Servire subito.
Leandra in Cucina 