Leandra in Cucina

Ingredienti:

• Finocchi
• Pangrattato
• Uova
• Sale
• Olio

Lavare e far bollire o cuocere al vapore i finocchi  (circa 25 min.)

Una volta raffreddati tagliarli a fettine e passare le fettine prima nell’uovo e poi nel pangrattato.

Friggere e tamponare bene ogni singola fetta.

Salare e mangiare calde