Pasticcio radicchio di Treviso e Brie

Ingredienti

Lavare e affettare il radicchio in piccoli pezzi, metterloin una pentola e condirlo con olio EVO e sale.

Farlo stufare piano piano. Spegnere e farlo riposare.

Prima di usarlo scolarlo dall’acqua che cuocendo ha prodotto.

Tagliare a dadini il brie.

Ungere una taglia, mettere una sfoglia di lasagna e iniziare gli strati: radicchio, besciamella, brie, parmigiano sale.

Fare circa 4 o 5 strati.

Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa o fino a quando fa una bella crosticina.