Ingredienti:
- Patate 2 grandi
- Fagiolini 4 etti
- Uova
- Olio Evo
- Sale
Lessare o cuocere al vapore le patate (io le cucino già sbucciate e tagliate a pezzetti) e i fagiolini.
Cuocere le uova sode
Mettere in una terrina le patate, i fagiolini e le uova sode (o intere o a fettine)
Condire con olio Evo e sale
Leandra in Cucina 