Ingredienti:
- Patate
- Prezzemolo
- Aglio (opzionale)
- Olio Evo
- Sale
- Cipolla di Tropea (opzionale)
- Olive taggiasche (opzionale)
Lessare o cuocere al vapore le patate (io le cucino hià sbucciate e tagliate a pezzetti)
Mettere in una terrina con il prezzemolo e l’aglio tritato.
Condire con olio Evo e sale.
A piacere potete aggiungere la cipolla di Tropea ad anelli e 2 bei cucchiai di olive taggiasche
Leandra in Cucina 