Ingredienti:
- Patatine novelle
- Olio EVO
- Sale
- Aglio 1 spicchio (opzionale)
- spezie a piacere (rosmarino, origano, ecc)
Lavare molto bene le patate eliminando i residui di terra.
Tagliarle a metà o, se fossero un po’ piu grandi, in quattro.
Mettete le patate in una terrina e conditele con olio, sale, lo spicchio di aglio intero e spezie. Mescolate bene e fatele un po’ insaporire.
Mettere le patate in una teglia di alluminio unta di olio mettere le patate fino a quando saranno belle dorate e croccanti (circa 45 minuti)
Leandra in Cucina 