Ingredienti:
- Farina 00 250 gr
- Zucchero 100 gr
- Burro 80 gr
- Uovo 1
- Vanillina 1 bustina
- Lievito 1 bustina scarsa
Fare ammorbidire il burro e impastare insieme alla farina, l’ uovo, la vanillina, un pizzico di sale e il lievito.
Impastare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio a forma di panetto e far riposare un quarto d’ora avvolto nella pellicola.
Tagliare a fettine e passarle nello zucchero.
Infornare per circa 12 minuti a 160 gradi.
Leandra in Cucina 