Leandra in Cucina

Ricordi di cucina di casa nostra


Pasta pasticciata

Ingredienti:

  •  Pasta corta (tortiglioni, conchiglie, chioccole, penne, ecc)
  •  Sugo di pomodoro (vedi ricetta)
  •  Mozzarella a dadini (sgocciolata bene) o sottilette (quello che avete)
  •  Parmigiano
  •  Sale
  •  Olio EVO.

Fate bollire tenendola al dente la pasta.

Ungere una teglia e mettere la pasta ben scolata, il sugo, la mozzarella e/o le sottilette, parmigiano e sale.

Infornare per circa 20725 min a 180  gradi finche’ fa la crostina.

Nella pasticciata potete però mettere quello che avete, quello che avete avanzato e comporla come vi pare (potete aggiungere piselli, avanzi di diversi sughi, ecc.)