bietole
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Tutte le ricette
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Minestrone alla Genovese
Ingredienti Premesso che il minestrone più verdure ha meglio è se non le avete tutte mettete quelle che avete, il consiglio mio è quello di non fare mai mancare la verdura a foglia . Lavare e tagliare tutte le verdure a pezzetti medio piccoli e uniformi. Fare un bel soffritto con la cipolla e mettere…
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Zuppa di Ceci (Xemin)
Ingredienti Lavare e tagliare 2/3 foglie di bietole molto sottili Preparare un bel soffritto con olio, carota, sedano e cipolla e aggiungere dopo qualche minuto il dado (trucco della nonna: il dado si butta subito e lo si fa sciogliere),i ceci e le bietole. Si fa insaporire bene e poi si aggiunge l’acqua ( e…
Leandra in Cucina 