riso
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Ingredienti
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Tutte le ricette
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Minestra di riso e spinaci
Ingredienti Riso (io uso sempre e solo il carnaroli per tutto) Spinaci una bella manciata Patata (1 media) Carota cipolla e sedano Acqua q.b Dado Olio EVO Sale Lavare e tagliare molto sottili gli spinaci. Tagliare a dadini piccoli la patata. Preparare un bel soffritto con olio, carota, sedano e cipolla e aggiungere, dopo qualche…
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Riso e lenticchie
Ingredienti Riso (io uso sempre e solo il carnaroli per tutto) Lenticchie (io preferisco quelle secche e se piccoline non occorre nemmeno l’ammollo anche se io una oretta le tengo sempre in acqua) Aglio (2/3 spicchi ) Acqua q.b Dado Olio EVO Sale Tagliare a fettine sottili l’aglio e farlo rosolare con l’olio. Appena sfregola…
