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Ingredienti
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Tutte le ricette
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Strudel finto di pasta sfoglia
Ingredienti: Mele 2 Zucchero 100 gr (anche meno) Cannella Pasta sfoglia rettangolare Uovo Tagliare le mele a dadini e cuocerle in pentola con lo zucchero e la cannella. Fare raffreddare. Stendere la pasta sfoglia e inserire nel senso della lunghezza le mele. Fare un rotolo con qualche taglietto in superficie e spennellare con l’uovo. Mettere…
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Strudel di mele della zia Cecilia
Pasta: Farina 00 200 gr Tuorlo 1 Olio Evo 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Latte caldo mezzo bicchiere Ripieno: Mele renette 1 kg Burro 150 gr Zucchero 150 gr Pinoli 50 gr Uvetta 60 gr Chiodi di garofano 5 pz Cannella 1 cucchiaio Limone: buccia di 1 limone edibile Biscotti secchi (Oro Saiwa) 5-6 pz…
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Torta di mele
Premessa: per la Leandra questa era la torta del 2. Ingredienti: Farina 00 2 etti Zucchero 2 etti Burro 150 gr (la Leandra metteva 2 etti) Uova 2 Mele 2 Lievito per dolci Sale Cannella (opzionale) Con lo sbattitore mescolare lo zucchero con le uova (intere) Aggiungere il burro ammorbidito o fuso, la farina,un pizzico…
