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Tutte le ricette
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Pinza della Befana
Ingredienti per una teglia che misura circa 40×28: Pane raffermo io uso anche il pan biscotto di pane comune) 400 gr Latte 2 litro Zucchero 200 grammi Uvetta sultanina 250 grammi Pinoli 80 grammi Fichi secchi 350 gr Farina di polenta gialla istantanea 180 gr Grappa Semi di finocchio: mezzo barattolino Cannamela (se non piacciono…
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Strudel di mele della zia Cecilia
Pasta: Farina 00 200 gr Tuorlo 1 Olio Evo 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Latte caldo mezzo bicchiere Ripieno: Mele renette 1 kg Burro 150 gr Zucchero 150 gr Pinoli 50 gr Uvetta 60 gr Chiodi di garofano 5 pz Cannella 1 cucchiaio Limone: buccia di 1 limone edibile Biscotti secchi (Oro Saiwa) 5-6 pz…
