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Carote gratinate
Ingredienti: Bollire o cucinare al vapore le carote tenendole un pochino piu durette. Tagliarle a fettine e metterle in un tegame con olio Evo e sale. Fate insaporire per 5 minuti (se asciuga troppo aggiungere un goccio di acqua) e un attimo prima di spegnere mettere il parmigiano e mescolare. Servire subito.
Leandra in Cucina 