cavolfiore
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Ingredienti
acciughe asparagi basilico bietole branzino cacao capperi carciofi cavolfiore cipolle cozze fagioli fagiolini finocchi frutti di mare funghi lenticchie limone manzo mascarpone melanzane mele mozzarella olive orata pasta patate peperoni pinoli piselli pomodori porcini porri prezzemolo radicchio ricotta riso savoiardi spinaci tonno uova uvetta vitello vongole zucchine
Tutte le ricette
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Cavolfiore con la acciuga
Ingredienti: Lessare o cuocere al vapore le cimette di cavolfiore ma lasciatelo leggermente indietro. Fare sciogliere in una padella almeno 3 alici con l’olio EVO e mettere il cavolfiore. Mescolare bene per insaporire il tutto e finire la cottura del cavolfiore coprendo con il coperchio ( se asciuga troppo mettere un goccio di acqua). Quasi…
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Minestrone alla Genovese
Ingredienti Premesso che il minestrone più verdure ha meglio è se non le avete tutte mettete quelle che avete, il consiglio mio è quello di non fare mai mancare la verdura a foglia . Lavare e tagliare tutte le verdure a pezzetti medio piccoli e uniformi. Fare un bel soffritto con la cipolla e mettere…
Leandra in Cucina 