Leandra in Cucina

Ricordi di cucina di casa nostra


gamberi

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  • Cocktail di gamberi

    Ingredienti: Mettere sul fuoco una pentola di acqua leggermente salata. A ebollizione e buttare i gamberi: dopo 2 o 3 minuti scolarli. Sbucciarli  metterli in una ciotolina. Condirli con poco olio EVO e sale e mescolarli alla salsa rosa.. Preparare una coppa da cocktail e mettere sul fondo una foglia di lattuca. Posizionare i gamberi. …

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