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Tutte le ricette
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Strudel finto di pasta sfoglia
Ingredienti: Tagliare le mele a dadini e cuocerle in pentola con lo zucchero e la cannella. Fare raffreddare. Stendere la pasta sfoglia e inserire nel senso della lunghezza le mele. Fare un rotolo con qualche taglietto in superficie e spennellare con l’uovo. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti circa
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Strudel di mele della zia Cecilia
Pasta: Ripieno: Impastare tutti gli ingredienti della pasta aggiungendo il latte molto caldo poco alla volta. Fare riposare l’impasto 30 minuti fasciato. Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti. Stendere la pasta in maniera molto sottile mettendo sotto la carta forno e sotto la carta forno uno canovaccio che vi aiuterà a metterlo sulla leccarda…
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Torta di mele
Premessa: per la Leandra questa era la torta del 2. Ingredienti: Con lo sbattitore mescolare lo zucchero con le uova (intere) Aggiungere il burro ammorbidito o fuso, la farina,un pizzico di sale, la cannella (una spolverata opzionale), il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto morbido. Imburrare una teglia o mettere la carta forno.…
Leandra in Cucina 