mortadella
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Zucchine ripiene
Ingredienti: Zucchine (possibilmente quelle medie piccole) circa 10 Carne macinata magra 50 gr Mortadella 1 etto Uova 2 Parmigiano grattugiato Noce moscata Sale Cipolla (un pezzettino) Burro Olio Evo Pangrattato Cuocere le zucchine cercando di tenerle intere nella loro lunghezza ma lasciarle leggermente indietro di cottura. Tagliarle in due nel senso della lunghezza e con…
