porcini
Indice
porcini
Altre categorie
- Antipasti (9)
- Torte Salate (4)
- Basi (9)
- Contorni (28)
- Contorni di patate (7)
- Contorni di verdure (21)
- Dolci (17)
- Pane e lievitati (8)
- Primi (31)
- Pasta e sughi (14)
- Primi al forno (3)
- Risotti (4)
- Zuppe e minestre (9)
- Secondi (30)
- Secondi di carne (9)
- Secondi di pesce (15)
- Uova e frittate (6)
- Uncategorized (0)
Ingredienti
acciughe asparagi basilico bietole branzino cacao capperi carciofi cavolfiore cipolle cozze fagioli fagiolini finocchi frutti di mare funghi lenticchie limone manzo mascarpone melanzane mele mozzarella olive orata pasta patate peperoni pinoli piselli pomodori porcini porri prezzemolo radicchio ricotta riso savoiardi spinaci tonno uova uvetta vitello vongole zucchine
Tutte le ricette
-
Porcini in umido
Ingredienti: Pulire bene i funghi con una carta cucina bagnata togliere bene la terra (non passare il fungo sotto l’acqua), raschiare , togliere le estremità del gambo se dura. Staccare la cappella dal gambo e tagliare a fette. Fare un bel trito abbondante di prezzemolo e aglio e tenerne un pochino da parte. Rosolare il…
-
Porcini fritti
Ingredienti Pulire bene i funghi con una carta cucina bagnata togliere bene la terra (non passare il fungo sotto l’acqua), raschiare , togliere le estremità del gambo se dura. Ricordatevi che un buon fungo deve essere sodo. Staccare la cappella dal gambo e tagliare a fette, infarinarle e friggerle. Vanno consumati caldi.
Leandra in Cucina 