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• Rombo con le patate

  Ingredienti: Fare un bel trito di prezzemolo, aglio (almeno 2 spicchi), cipolla (poca) e metterlo in una teglia da forno con l’olio Evo,  il rombo , olive taggiasche e  pinoli e il sale. Versare mezzo bicchiere di vino bianco. Nel frattempo tagliate a fettine sottili le patate e sbollentarle 2 minuti nell’acqua bollente. Asciugarle e…

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