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• Seppioline capperi e olive

  Ingredienti: Tagliate le seppioline a striscioline e lavarle bene. Fare un bel trito di cipolla e aglio e poco prezzemolo. Metterele seppioline e mescolare bene: sfumare con il vino bianco. Aggiungere i capperi, le olive, il pomodoro, peperoncino e sale. Cuocere finchè le seppioline sono morbide: se asciuga troppo aggiungere poca acqua. A cottura ultimata…

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